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- L'art du blanc de blancs
- Dégustation
- Accords mets et vins
Ruinart Blanc De Blancs
La pureté et l'éclat sublimés par la transparence du flacon.
L'art du
Blanc De Blancs
La fraîcheur et la pureté de Ruinart Blanc de Blancs semblent dédiées aux dégustations ensoleillées et aux agréables soirées d'été.
Exclusivement élaborée à base de Chardonnay, sa robe or pâle aux légers miroitements verts semble refléter la chaude lumière d'été. On retrouve le soleil dès le premier nez aux notes de fruits frais et d'agrumes mûrs. Cet amour de la lumière, la Maison Ruinart le cultive sans concession à travers sa connaissance du Chardonnay. C'est ce cépage si particulier, si exigeant, qui dote les cuvées Ruinart d'un éclat inimitable. Symbole de l'audace qui caractérise la Maison, le Chardonnay est aussi le reflet de sa passion pour la pureté et l'authenticité.
Dégustation
Blanc de Blancs
Le Ruinart Blanc de Blancs présente des bulles fines et aérées. Le délicat cépage de Chardonnay dont il est issu lui donne sa robe jaune or reconnaissable entre toutes. En bouche, il développe fraîcheur, souplesse et rondeur aromatique.
Accords
mets et vins
Accords de saveurs
La légèreté du Ruinart Blanc de Blancs invite à une dégustation estivale, basée sur un repas frais et ensoleillé.
Nos suggestions
A l’apéritif, optez pour des notes méditerranéennes, légumes d’été croquants ou encore brochettes de féta au basilic pour souligner sa vivacité.
Au repas, savourez une entrée rafraichissante, comme un tartare de bar aux agrumes et gingembre ou une brochette de langoustines aux herbes fraîches.
Continuez par une sole à la plancha et terminez en apothéose avec un dessert légèrement acidulé, tarte au citron ou granité de pamplemousse.
- Composition
- Le Ruinart Blanc de Blancs est exclusivement élaboré à partir du cépage Chardonnay (100%).
- Découverte
- A l'oeil
- Le Blanc de Blancs se distingue par sa couleur jaune or aux légers reflets verts, une teinte délicate rehaussée par la transparence de son flacon. Ses bulles fines et délicates et son cordon tenace et persistant révélent une finesse rayonnante de pureté.
- Au nez
- Un nez de fruits frais d’une belle intensité, dominé par les agrumes, les fruits blancs, l’amande fraîche.
- Au palais
- L’attaque est ronde et souple. Il présente une vinosité très équilibrée et une fraîcheur soutenue par les notes d’agrumes, de pêches blanches, de mirabelles et de fruits secs. Sa longue finale est harmonieuse et tout en finesse.
- A l'oeil
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